森林防火監(jiān)控方案需要看15公里10平方大小的目標，采用多光譜云臺攝像機，在鏡頭的選擇上我們需要估算在15公里距離上，10平方米的目標所占的視角大小。但這里直接計算視角大小較為復雜，且通常不是直接通過鏡頭焦距來確定的（因為焦距與視角大小的關系還受到傳感器尺寸的影響）。不過，為了簡化問題，我們可以從鏡頭焦距和觀測距離的關系出發(fā)，考慮如何選擇合適的焦距。

在長焦觀測中，鏡頭的焦距越長，能夠觀測到的遠距離細節(jié)就越多。但是，焦距的選擇也受到攝像機傳感器尺寸的限制。一般來說，長焦鏡頭（如望遠鏡頭）的焦距可以達到幾百毫米甚至更長。

然而，沒有直接的公式可以直接給出“最優(yōu)”的焦距，因為“最優(yōu)”取決于多種因素，包括觀測的具體需求（如是否需要同時觀測多個目標、是否需要高清晰度等）、攝像機的性能（如傳感器尺寸、分辨率等）以及預算等。

不過，我們可以給出一個大致的估算范圍。對于觀測15公里遠、10平方米大小的目標，如果希望獲得較為清晰的圖像，可能需要選擇焦距在幾百毫米到數千米米之間的長焦鏡頭。但請注意，這里的“數千米米”顯然是不合理的（因為實際中長焦鏡頭的焦距通常以毫米為單位，且很少超過數千米米），這里可能是表述錯誤，實際上應該是幾百到數千米米（但顯然也是不可能的，應為幾百到幾千毫米）。

在實際應用中，更常見的是選擇幾百到幾千毫米焦距的長焦鏡頭，具體取決于攝像機的性能、預算以及觀測需求。此外，還需要考慮鏡頭的光學質量、穩(wěn)定性以及攝像機的其他功能（如變焦能力、圖像穩(wěn)定技術等）來確保觀測效果。

由于您提到的是多光譜云臺攝像機，這意味著您需要一個能夠捕捉多種波段圖像的鏡頭。然而，具體的多光譜能力（比如波段數量、分辨率等）需要您根據實際需求和預算來確定。

綜上所述，對于森林防火中觀測15公里遠、10平方大小的目標，建議選擇具有較長焦距（如幾百到幾千毫米）的高性能長焦多光譜云臺攝像機鏡頭，并結合攝像機的其他功能和性能進行綜合考慮。但請注意，具體選擇還需根據實際需求進行進一步的分析和評估。